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本日は朝から、天然とらふぐのヒレを干しています。
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    しばらく良い日が続きそうなので、朝から天然とらふぐのヒレを干しています。

    全部で90匹分です!

    最低でも4〜5日以上は乾燥&熟成させる予定です。

    是非、ふぐ料理をお召し上がりの際には、ヒレ酒をご一緒にお楽しみ下さい♪

    当宿では、1杯に対して3枚を使用しますので、濃厚な味わいを堪能できます。



     
    posted by: 南知多篠島の旅館 真砂悠々庵(まさごゆうゆうあん) | - | 11:04 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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